• Актуально

"Привіт з Києва" від "Першої приватної броварні"

Після усіх дегустацій і узгоджень рецептури вирішили зробити серію саме з чотирьох сортів© ТСН
Київ 22 грудня, 2015, 11:00 462
Додати до обраного
Засновник "Першої приватної броварні" Андрій Мацола розповів про чотири сорти пінного, які символізуватимуть різні епохи та райони.

Привіт з Києва тепер можна передати не лише усно. В столиці відбулася презентація нового продукту, що має саме таку назву. В упаковці чотири сорти пінного. Кожен символізує певну історичну епоху або район столиці. 

"Я зібрав команду і озвучив цю ідею. Ідея всім сподобалася. Ми взяли час "на подумати". Коли ми зібралися всі за деякий час, кожен прийшов зі своєю ідеєю. І кожна ідея оказалася настільки різною, що ми не змогли вибрати одну", - розповів ідейний натхненник серії "Привіт з Києва", засновник "Першої приватної броварні" Андрій Мацола. 

Створення нових сортів пінного – процес довготривалий, каже він. Після усіх дегустацій і узгоджень рецептури вирішили зробити серію саме з чотирьох сортів.

"Ми працювали близько 9-ти місяців від моменту створення цієї ідеї і вийшло досить символічно", - зазначив Мацола.

Напій, який виробляє компанія, не крафтовий, а індустріальний. Однак виготовляють пінне так, аби воно не відрізнялося від того, що зварене в маленькій пивоварні.

Андрій Кисіль, співзасновник "Київської пивної ліги", розповідає – свою організацію створив, аби популяризувати культурне споживання хмільного напою. На презентації серії "Привіт з Києва" пивний сомельє дає поради де і як правильно куштувати напій.

"Потрібно прийти додому, налити його в келих дегустаційний і пройтися всіма правилами дегустації - понюхати, оцінити колір, консистенцію", - розповів він.

"Привіт з Києва" від "Першої приватної броварні"

Укрaїнa 21 грудня, 2015, 20:37
Привіт з Києва тепер можна передати не лише усно. В столиці відбулася презентація нового продукту, що має саме таку назву. В упаковці чотири сорти пінного. Кожен символізує певну історичну епоху або район столиці. Ідейний натхненник серії "Привіт з Києва" – пивовар Андрій Мацола, засновник "Першої приватної броварні".

Дізнавайтеся головні новини першими — підписуйтесь на наші push-сповіщення.
Обіцяємо повідомляти лише про найважливіше.

Відправити другу Надрукувати Написати до редакції © За матеріалами ТСН / А.Д.
Побачили помилку - контрол+ентер
Київ 22 грудня, 2015, 11:00 462
Додати до обраного
Всього коментарів: 0
Вибір редакції