Учені довели, що чорний шоколад корисний для роботи серця

Ілюстрація© Аргументы и Факты
Наука та IT 11 вересня, 2011, 11:23 4115
Додати до обраного
У спеціалізованому медичному журналі "Maturitas" опубліковані результати досліджень про вплив какао і шоколаду на серцево-судинну систему.

В результаті числених досліджень учені довели, що шоколад здатний покращувати роботу і лікувати хвороби серця.

Численні дослідження показують, що за рахунок вміст флавоноїдів шоколад здатний знизити прогресування атеросклерозу, і, як наслідок, ішемічної хвороби серця. Антиоксидантний ефект запобігає пошкодження внутрішнього шару судин, природним чином регулюється артеріальний тиск і відновлюється активність тромбоцитів, від яких залежить згортання крові.

Найбільший кардіопротекторний ефект виявлений у чорного шоколаду, на відміну від молочного і білого. Тим не менш, зловживання шоколадом призведе до зворотного ефекту - зайва вага провокує захворювання серця і судин.

Нагадаємо, світове споживання шоколаду росте, тоді як виробництво какао знижується, тому в 2011-2012 сільськогосподарському році на ринку, ймовірно, встановиться баланс попиту і пропозиції, а з наступного року світ може повернутися до дефіциту шоколаду, прогнозує Міжнародна організація какао (ICCO).

Читайте також:

У світі може виникнути дефіцит шоколаду

Вчені довели: шоколад робить жінок стрункішими

У Львові продають шоколадну "Камасутру"

Шоколад покращує кровообіг

Дізнавайтеся головні новини першими — підписуйтесь на наші push-сповіщення.
Обіцяємо повідомляти лише про найважливіше.

Відправити другу Надрукувати Написати до редакції © За матеріалами Фокус / С.Д.
Побачили помилку - контрол+ентер
Наука та IT 11 вересня, 2011, 11:23 4115
Додати до обраного
Всього коментарів: 0
Вибір редакції