Погода цьому сприяє, для точіння температура повітря має бути не високою. Лісники кажуть, ще тиждень і дерева розпустять свої бруньки і тоді вже не можна буде збирати сік. Спеціалісти радять пити березовий сік кожного дня в сезон, але не більше ніж 1,5 літри. Дітям - не більше трьох стаканів.
Сезон заготівлі березового соку у розпалі
