Небезпечні продукти харчування стали глобальною загрозою для жителів Землі
Людей вбиває недоварене м'ясо і овочі із фекаліями.
Небезпечні продукти можуть викликати близько 200 проблем / © ТСН.ua
Споживання зараженої мікробами їжі призводить до більш ніж півмільярда випадків хвороб за рік, застерігає Всесвітня організація охорони здоров'я.
ВООЗ заявляє, що через цю "глобальну загрозу" в 2010 році померли 351 тис. людей. Зауважимо, що більшість смертей спричинили сальмонела, кишкова паличка і норовірус.
Більшість померлих - жителі Африки і Південно-Східної Азії; 40% смертей сталися серед дітей до 5 років.
Небезпечні продукти можуть викликати близько 200 проблем - від діареї до раку. У небезпечних продуктах можуть бути різні типи шкідливих бактерій, вірусів, паразитів або хімічні речовини.
Небезпечна їжа - це і недоварене м'ясо, і забруднені фекаліями фрукти та овочі, і молюски, в яких є токсини з моря.
Нагадаємо, що у супермаркетах продають прострочені продукти із "перебитими" термінами придатності.