Желе з ягід і насіння для міцного здоров'я

З насіння та ягід можна приготувати приголомшливо смачний десерт, а за харчовою цінністю – новий суперфуд.

І хоча про здорове харчування говорять мало не на кожному кроці, все ж багатьма людьми дуже здорова їжа (без смаження, цукру, борошна) сприймається без особливого ентузіазму.

А чому так?

Бо маючи перед собою насіння, овочі, ягоди на розум приходить лише сумне жування "трави" і "підніжного корму".

Це не так. З насіння льону, чіа та різних ягід можна приготувати приголомшливо смачний десерт. А за харчовою цінністю – новий суперфуд.

Клітковина (розчина і нерозчинна) живить корисну для нас мікрофлору кишечника, водночас лігнани (містяться в оболонках) насіння льону та чіа у поєднанні з омега-3 жирами мають потужний протизапальний ефект. Що означає профілактику і дієтичне доповнення під час запалень шкіри, суглобів, судин (артеріїт, варикозна хвороба), жирової інфільтрації печінки, погіршення пам'яті, розладу сну, настрою. А здорова мікрофлора захищає кишечник від проникнення в організм токсичних речовин.

Ягідні поліфеноли – це покращення структури судин різного калібру, посилення їхньої щільності, зміцнення імунітету, захист ДНК від руйнування та посилення репараційних властивостей.

Отже, рецепт желе з ягід і насіння для здоров'я кишечника, мозку, серця і шкіри (низькокалорійне!), а також для профілактики онкологічних захворювань, особливо того ж кишечника. Готується вкрай просто і, головне, швидко.

На одну порцію потрібно:

 

  • по 1 ч. ложці насіння льону та чіа (залити теплою водою, дати настоятись не менше 30 хв);
  • 1/4 банана;
  • 1 фінік;
  • 1 ч. л. лимонного соку (або додати чорної смородини);
  • півсклянки ягід (лохина, ожина і т.д.).

 

Все збити в блендері, налити в креманки і їсти ложечкою. Мабуть, не буде жодної байдужої людини до смаку цього десерту. Зізнаюсь, сама придумала!

І пам'ятайте – смачна і здорова їжа можуть і мають бути синонімами.

Оригінал

Приєднуйтесь також до групи ТСН.Блоги на facebook та стежте за оновленнями розділу!

Залиште свій коментар

Аватар
Залиште свій коментар

Коментарі до посту

Останні Перші Популярні Разом коментарів: