З цією стравою ви відмовитеся від смаженої й тушкованої картоплі: ідеальний варіант для вечері
Приготуйте такі запечені картопляні биточки з начинкою з копченої курки, сиру та петрушки.
- Автор публікації
-
"Биточки" з картоплі на вечерю (фото з сайту "Смачненьке") / © Фото з відкритих джерел
Ця страва є чудовою альтернативою смаженій або тушкованій картоплі та може подаватися як самостійна, особливо з улюбленим соусом.
Інгредієнти
- картопля
- 500 г
- копчена курка
- 200 г
- твердий сир
- 80 г
- петрушка
- 30 г
- олія
- 1 ст. л.
- сіль, перець
- за смаком
Процес приготування:
Очистьте картоплю, відваріть її в підсоленій воді до готовності, охолодіть та натріть на тертці.
Твердий сир натріть на великій тертці та змішайте з картоплею.
Наріжте копчену курку дрібними кубиками або соломкою та додайте до суміші.
Дрібно наріжте свіжу петрушку та додайте до маси.
Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте всі інгредієнти. За бажанням можна додати трохи часнику для аромату.
З отриманої суміші сформуйте довгасті биточки. Масу легко ліпити, вона не прилипає до рук.
Розігрійте духовку до 180°C, викладіть биточки на деко та запікайте приблизно 15 хвилин до легкого зарум'янювання. Подавайте гарячими, доповнивши томатним кетчупом або іншим соусом за смаком.
Смачного!
Читайте також: