Рак — хвороба, яка все ще залишається однією з основних причин смертей в усьому світі. Вчені намагаються знайти ліки, але можна зменшити ризик захворіти, якщо виключити з раціону певні продукти. Виявляється, рак може спровокувати один вид риби. Який саме — читайте в матеріалі ТСН.ua.
Про вид риби, яка може спровокувати рак, повідомляє Express.
Головний фармацевт інтернет-аптеки Medicine Direct Хуссейн Абде радить за можливості уникати солоної риби і не додавати її надто часто до свого раціону.
Він вважає, що солона риба є відомою причиною раку.
За словами фармацевта, таку рибу готують шляхом маринування, соління (зокрема й сухого), а також комбінації цих способів.
Хоча соління риби і є поширеною практикою, а також традиційним способом консервування різноманітних продуктів, таку страву медики класифікують як канцероген групи 1. До цього переліку також вносять перероблене м'ясо, зокрема салямі й сосиски.
Під час соління риби для її тривалого зберігання, повідомляє Хуссейн Абде, утворюються канцерогенні побічні продукти, які можуть стати причиною розвитку раку у людей, які вживають такі страви.
Канцероген — агент, який здатний викликати рак. Сильно копчені, солоні і мариновані продукти, на думку Абде, становлять ризик розвитку раку.
Читайте також: