Ціни нижчі, ніж у минулому році: в Україні суттєво подешевшали буряк та цибуля

В Україні знижуються ціни на ріпчасту цибулю та столовий буряк. 

Про це повідомляє EastFruit.

Зазначається, що негативний ціновий тренд в сегменті цибулі експерти пов'язують з ослабленням торгової активності на ринку. При цьому пропозиція на цей момент велика, причому, в першу чергу, фермери збувають цибулю ранніх і середніх сортів, яка не придатна для тривалого зберігання. Так, ціна ріпчастої цибулі сьогодні становить 2,50-4 грн/кг, що в середньому на 13% дешевше, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Варто зазначити, що на сьогоднішній день ріпчаста цибуля в Україні надходить у продаж у середньому на 32% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.

Що стосується столового буряку, то він також подешевшав через збільшення пропозиції, оскільки на сьогоднішній день більшість українських фермерів почали збирати врожай пізніх сортів. Так, наразі виробники пропонують до продажу ці коренеплоди по 2-4 грн/кг, що в середньому на 26% дешевше, ніж в кінці минулого робочого тижня. Таким чином, сьогодні ціна на буряк в Україні у середньому на 15% дешевша, ніж на початку осені 2019 року. 

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що в Україні почали підвищуватися ціни на білокачанну капусту. Зростання цін учасники ринку пов'язують з початком періоду міжсезоння: середні сорти капусти поступово йдуть з ринку, а збирання пізніх фермери планують розпочати на початку вересня.