Готуйте гаманці: хліб здорожчає у два етапи
Зростання цін на хліб та хлібопродукти помітно сповільнилося, що стало можливим завдяки стабілізації цін на борошно протягом жовтня. Втім експерти попереджають: ситуація може змінитися найближчими місяцями.
Підпишіться на нас в Google
Хліб здорожчає / © Pixabay
У найближчі місяці ціни на хліб поступово зростатимуть. Однак експерти не бачать сенсу робити запаси, адже цей продукт швидко псується.
Про це президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко повідомив у коментарі «Телеграфу».
Якщо поточні тенденції на підвищення цін збережуться, ціна на хліб зросте. Однак ситуація невизначена, і точно спрогнозувати межі цього зростання неможливо.
«Ми не виключаємо можливе зростання ціни хліба на 5% до Нового року», — сказав він.
З його слів, до Великодня 2026 року вартість хлібу може зрости вже на 10%. Однак ці цифри — орієнтовні, і ситуація може змінитись як на краще, так і на гірше.
«Виробники-пекарі відчувають значний фінансовий тиск, спричинений волатильністю закупівельних цін, підвищенням логістичних витрат та загальною нестабільністю сировинної бази», — додав Дученко.
Раніше в НБУ повідомили, що ціни на низку продуктів знизяться. Загалом інфляція знижується, зазначають у НБУ, проте фундаментальний ціновий тиск залишається стійким.