Ранні овочі заполонили ринки: яка вартість свіжої городини

Дата публікації
Поділитись:
WhatsApp
Viber
Ранні овочі заполонили ринки: яка вартість свіжої городини

УНІАН

Овочі дешевші, ніж торік.

Українські ринки заполонили молодими овочами. Яка вартість свіжої городини — у Сніданку з 1+1.

Ціни цьогоріч приємні гаманцю. Найдешевше коштує молода капуста - шість гривень за кілограм, огірки - 25-30, помідори - 60-70, перець близько 60,  кабачки – 20 гривень, молода картопля та морква 20-25 гривень.  

Це значно дешевше ніж торік, каже економіст Олег Пензин: "Різниця достатньо суттєва. На 30-40% цього річ менша ціна, ніж була на аналогічну дату минулого року".

Все тому що попиту на овочі немає. "Є два сегменти попиту: людський - це те, що ви готуєте вдома, а також великий сегмент  попиту громадського харчування - це те, що роблять у ресторанах-кафе", - каже експерт. 

Утім, вони ще не працюють на повну, а тому продуктів закуповують значно менше. Відтак овочів зараз на ринках доволі щедро. Вже до кінця цього місяця ціна на них буде ще нижчою. "Приблизно відсотків 20-30 точно піде вниз вартість", - наголосив  Олег Пензин.

Як зберігати овочі, щоб вони якнайдовше лишалися свіжими

Як зберігати овочі, щоб вони якнайдовше лишалися свіжими

 

Наступна публікація