Споживчий кошик. Якими продуктами слід запастися зараз, бо вони скоро здорожчають

Споживчий кошик. Якими продуктами слід запастися зараз, бо вони скоро здорожчають

Фото: УНІАН

Завдяки гарному врожаю суттєво подешевшали яблука.

Цієї осені в Україні вищі, ніж торік ціни на городину. Вартість зростатиме й надалі. А ось вибір яблук величезний завдяки гарному врожаю, через що й ціни на них упали.

На столичних ринках і в супермаркетах українські яблука можна купити вроздріб за 6-7 грн/кг, а ящиками – за 5 грн/кг. Кілограм груш сорту Бера коштує 20-22 грн, торік ціни були на 10-12 грн вищі, а асортимент набагато менший. Банани нині продають за 22-24 грн/кг (раніше були за 26-28 грн), мандарини - 20-22 грн, апельсини - 25-28 грн - на 3-5 грн дешевше, ніж рік тому. Про це пише "Сегодня".

Овочі цієї осені дорожчі, ніж рік тому. Увесь овочевий кошик за рік подорожчав на 34%. За даними Держстатистики, найбільший приріст дала морква (+55%), цибуля тепер коштує більше на 36%, буряк і капуста – на 33%. У гривнях це 11-12 грн за кілограм моркви, 9-10 грн - за цибулю, 7-8 грн - за буряк, 6-7 грн - за капусту. Картопля здорожчала на 10% (на 50-60 коп.). Основне подорожчання припало на жовтень, ще місяць тому ціни на борщовий набір були трохи вищі за торішні. Свіжі огірки нині навіть дорожчі за помідори: 30-35 грн/кг проти 25-28 грн/кг.

Експерти ринку пояснюють, що фрукти цього року дешевші завдяки гарному врожаю. За даними інформагентства "Шувар-Інфо", середні ціни на українські яблука впали на 70% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Вродило всюди: в більшості країн Євросоюзу ціни на яблука знизилися вдвічі, тож багато садівників вирішили взагалі не збирати урожай – невигідно. У Польщі яблука оптом продають у середньому за 0,14-0,26 євро/кг (4,5-8,3 грн) залежно від сорту – зимові сорти, які можуть довго зберігатися, коштують дорожче.

Овочі, зокрема коренеплоди, в Україні дорожчають через дефіцит.

"Агрогосподарства, що не мають потужностей для зберігання, розпродали врожай за безцінь оптовикам, розуміючи, що втрати при зберіганні не перекриють можливого зростання цін. Тому чекаємо повільного подорожчання борщового набору до кінця року ще на 15%. Ціна на свіжі помідори і огірки може зрости на третину – до 45 гривень за кілограм тепличних огірків чи помідорів", - зазначив есперт овочевого ринку Федір Рибаков.

Стрімкий ріст цін: чому борщовий набір за останній рік подорожчав на 40%

Стрімкий ріст цін: чому борщовий набір за останній рік подорожчав на 40%

Дорожчатимуть усі овочі, крім картоплі, якої вродило багато.

"Понад 90% картоплі вирощують приватні господарства для себе, і надлишок готові продавати оптовикам навіть за 2-3 грн/кг. Тому дати точний прогноз за ціною навіть на два-три місяці складно", – сказав керівник Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

У жовтні кілограм свинини можна було купити за 100 грн (мінус 20 грн), яловичини - за 120-130 грн. Зниження вартості викликане тим, що закупівельні ціни знизилися на 3-5%, також восени забій вищий, що означає збільшення пропозицій, пояснив Дорошенко.

"Але це короткочасна тенденція, до грудня треба чекати повернення цін до колишніх і плюс ще 3-5%", – упевнений керівник Української асоціації постачальників торговельних мереж.

Молочна продукція, яка цього року подорожчала на 1-3% за інфляції 5,6% за дев'ять місяців, також надолужить згаяне, додавши в листопаді та грудні одразу 15%. Це, наприклад, 2-3 грн на літрі молока.

Яйця за літо здешевшали на 2-3 грн/десяток. До січня десяток яєць може подорожчати на 3-4 грн - до 27-28 грн.

Серед круп подешевшала лише гречка – ціни на неї вдвічі нижчі за торішні і становлять 12 грн/кг. Здорожчали горох, пшоно, пшенична січка, кукурудза. Пшоно торік коштувало 8-9 грн/кг, нині - 10-12 грн, причому в асортименті воно є не скрізь. Горох, кукурудза - 10-12 грн/кг (плюс 2-3 грн порівняно з минулим роком). Подорожчали і макарони: якщо рік тому вироби з пшениці м'яких сортів можна було купити навіть за 7 грн/кг, то нині – 9-10 грн. Узимку бакалія може подешевшати на 10-15% (1-1,5 грн на кілограмі).

Продавці пояснюють, що перебої з крупами почалися після того, як постачальники підняли оптові ціни на недорогі макарони. В результаті люди стали більше купувати крупи, а ось поставки злакових не збільшилися.

Другий місяць тримаються рекордно низькі ціни на цукор - 11,5-12 грн/кг. Цукор додасть наступної зими до 15% від нинішньої ціни (в середньому до 15 грн/кг), прогнозує Дорошенко.

Повʼязані теми:

Наступна публікація