Ціни на буряк летять вниз: скільки тепер коштує кілограм

В Україні ціни на столовий буряк на ринку продовжують знижуватися третій тиждень поспіль.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Аналітики зазначають, що станом на кінець березня фермери пропонують продукцію за ціною 3–8 грн/кг ($0,07–0,18/кг). Це в середньому на 19% дешевше, ніж тижнем раніше.

Експерти пояснюють падіння цін двома причинами. По-перше, фермери почали масово розпродавати запаси зі сховищ, надіючись збути товар швидше. По-друге, на ринку з’явилося багато дрібного або пошкодженого буряку, який намагаються продати в першу чергу, що змушує знижувати ціни й на якісні овочі.

Поточні ціни на столовий буряк в Україні є рекордно низькими для цієї пори року. За даними аналітиків, вартість овоча наразі в середньому на 91% нижча, ніж у третій декаді березня 2025 року. Хоча запасів стає менше, продавці вважають, що буряк може подешевшати ще більше. Річ у тім, що в сховищах досі лежить багато овочів, які фермери намагаються розпродати якнайшвидше до кінця сезону.

Ціни на продукти в Україні — останні новини

Нагадаємо, в Україні розпочалася чергова хвиля здешевлення одного з найпопулярніших овочів — ріпчастої цибулі. Ціни на ринку впали настільки суттєво, що наразі продукція коштує майже вдвічі менше.

Також повідомлялося, що до кінця березня 2026 року зростуть ціни на молочну продукцію.

В Україні дешевшають овочі та зростає ціна на гречку. У Раді пояснили причини здорожчання.