Причина - подорожчання української сировини.
Імпорт сирів в Україні зріс на 97%. Сталося це у 2020 році, повідомив Український клуб аграрного бізнесу.
Як розповіли в ефірі "Сніданку з 1+1", причиною такої тенденції стало зростання внутрішньої вартості сировини.
Найбільший імпорт сирів зріс за такими категоріями:
- свіжих сирів на 26%;
- плавлених сирів на 13%;
- блакитних сирів на 4,5%;
- сирів тертих і в порошку на 0,5%.
Імпорт інших сирів склав більше як 50%. При цьому українці у 2020 році зі значно більшою охотою ласували рідкісними сортами сирів. А серед найбільших постачальників смаколика до нашої країни стали Польща, Німеччина, Франція, Нідерланди та Італія.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, що Україна почала купувати за кордоном удвічі більше сирів. Від початку 2020 року Україна завезла сирів на майже 2 мільярди гривень. Це близько 16 з половиною тисяч тонн продукту, що удвічі більше, ніж за такий же період 2019 року.