Українські пекарі презентували хліб для схуднення

У Києві триває загальноукраїнський конкурс пекарів

Хліб для схуднення. Своїми рецептами краси діляться пекарі на загальноукраїнському конкурсу серед закоханих у хліб, який триває у столиці, йдеться в ТСН.19.30. 

Тісто місять за одним столом аматори та професіонали. Головна умова – нікуди не поспішати. Замість виробничих дріжджів, додають природну закваску. Одна така буханка підходить 20 годин, тоді і хліб корисний і давні традиції випікання не порушуються.

Уроки новачкам дають досвідчені кулінари: майстри обрядової української випічки та класичної французької технології. Тісто роблять з пшеничного, житнього та цільнозернового борошна і лише руками, без хлібопічок.

Кажуть, витрати на одну хенд-мейд буханку, інгредієнти та електрика, становлять близько шести гривень.

"Хліб, який випікається дома, він лежить тиждень, він не пліснявіє, там не може бути ніякої, тим більше рожевої, яка є в хлібі з хлібопекарні. Це корисно, це потрібно насамперед для своєї родини", - каже пекар-аматор Наталія Бонь

ВідеоЗагальноукраїнський конкурс серед закоханих у хліб триває у столиці

Залиште свій коментар

Аватар
Залиште свій коментар

Коментарі до посту

Останні Перші Популярні Разом коментарів: