Хек, запечений у сметанному соусі: рецепт легкого та корисного гарячого

Готується просто, для цього замаринуйте рибу в сметані, спеціях і запечіть у духовці. Подайте для сімейного обіду або вечері з картопляним пюре.

Інгредієнти:

• хек — 800 г;

• сметана — 130 г;

• цибуля ріпчаста — 2 шт.;

• соєвий соус — 1 ст. л.;

• гірчиця — 0,5 ч. л.;

• приправа до риби — 1 ч. л.;

• перець чорний мелений;

• сіль.

Приготування:

1. Хек очистьте, помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на шматочки.

2. Для соусу змішайте сметану, соєвий соус, гірчицю, приправу до риби, перець чорний мелений, сіль, залийте рибу і перемішайте, залиште на 10-20 хвилин.

3. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями.

4. У форму на дно викладіть цибулю, потім наверх рибу в соусі.

5. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35-40 хвилин.

Поради:

• Спеції використовуйте на свій смак.