Курячі мафіни — це маленькі кекси для швидкого перекусу, закуски для пікніка або святкового столу.
Для приготування вам знадобляться куряче філе, яйця, молоко, твердий сир, сметана, зелень та силіконові форми.
Інгредієнти
- Куряче філе помийте, посоліть і відваріть 20 хвилин від моменту закипання. Остудіть і наріжте дрібними шматочками.
- Твердий сир натріть на дрібній тертці.
- Зелень дрібно наріжте.
- У мисці змішайте яйця, борошно, твердий сир, молоко, відварене куряче філе, зелень, перець чорний мелений і сіль. Перемішайте. Наповніть цією сумішшю формочки.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин до золотистого кольору. Курячі мафіни з сиром витягніть із форм і подайте до столу.
Поради:
- За бажанням додайте будь-які спеції.
Читайте також:
