Шеф-кухар радить приготувати одразу подвійну порцію, адже такий лимонад довго у вас не застоїться.
Сьогодні я хочу приготувати лимонад з базиліком — як завжди простий і дуже смачний. На приготування цього напою у вас піде не більше 15 хвилин, а потім ви зможете насолоджуватися його дивовижно свіжим смаком і ароматом. А ще я раджу приготувати одразу подвійну порцію, адже такий лимонад довго у вас не застоїться.
Час підготовки — 2 хвилини.
Час приготування — 10 хвилин.
Складники:
лимон — 2 шт .;
вода — 200 мл;
цукор — 100 г;
базилік — 30 г;
слабогазована вода — 1-1,5 л;
Приготування:
У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя базиліка. Залиште трохи листя для сервірування.
Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером. Процідіть рідину через дрібне сито.
У лімонадницю або звичайну банку налийте базиликовий відвар, додайте сік двох лимонів (залиште кілька часточок лимона для сервірування) і налийте слабогазовану воду. Скуштуйте лимонад на смак, якщо він для вас занадто солодкий, можете збільшити кількість води.
Додайте в банку часточки лимона і листя базиліка і відправте в холодильник мінімум на 1 годину.
Готувати — це просто!
Більше рецептів на klopotenko.com, а також в ефірі програми "Сніданок з 1+1" і "Сніданок. Вихідний".
Читайте також: Домашній квас: рецепт від Євгена Клопотенка