М’ясний хлібець: рецепт оригінальної закуски

Якщо вам набридли звичайні котлети, чудовою альтернативою може стати ароматний, ситний м’ясний хлібець — як на свято, так і на щодень.

Страва виходить смачною, як у гарячому, так і в холодному вигляді. Подайте з будь-яким гарніром або як бутерброд зі шматочком хліба.

Інгредієнти

Шматочки батона залийте молоком і залиште розмокати.
Цибулю, часник почистьте, цибулю дрібно наріжте, часник видавіть через прес.
У миску викладіть фарш, цибулю, часник, паприку, перець чорний мелений, посоліть, додайте замочений у молоці, віджатий батон.
Перемішайте і добре відбийте масу, накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на одну годину.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть рівномірно, злегка утрамбовуючи фарш по всій формі.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 40-45 хвилин до золотистого кольору.

Поради: