Млинці гречані на молоці — оригінальний рецепт
Млинці гречані на молоці — це ідеальний корисний сніданок. Гречка надає млинцям насиченого смаку та робить їх поживнішими.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Млинці гречані / © Credits
Подайте з гречаним медом, із солоною рибою, сирним сиром або сметаною.
Інгредієнти
- борошно гречане
- 150 г
- яйця курячі
- 2 шт.
- молоко
- 250 г
- вода
- 130 мл
- вершкове масло
- 1,5 ст. л.
- цукор
- 1 ст. л.
- сіль
- щіпка
- олія
Приготування
У мисці з’єднайте яйця, цукор, сіль і збийте до легкої піни.
Влийте молоко, воду, розтоплене вершкове масло, всипте просіяне гречане борошно та перемішайте до однорідного стану.
Дайте тісту постояти за кімнатної температури 20-30 хв. Якщо тісто сильно загусло, розбавте його ще молоком.
Сковороду добре розігрійте, змастіть олією та смажте млинці на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Поради
Якщо млинці не прилипають до пательні, змащувати її олією перед смаженням кожного млинця необов’язково.
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.