Оладки з гарбуза та яблук: рецепт смачного сніданку
Незважаючи на простоту приготування, такі оладки виходять дуже смачними і навіть ті, хто не любить гарбуз, їдять їх із задоволенням.
- Автор публікації
-
Оладки з гарбуза та яблук / © Credits
Рецепт дуже швидкий, оскільки готуються вони із сирого гарбуза. Подайте оладки зі сметаною, варенням або медом.
Інгредієнти
- борошно пшеничне
- 4-5 ст. л.
- яйця курячі
- 2 шт.
- кефір
- 150 мл
- цукор
- 2 ст. л.
- гарбуз (очищений)
- 300 г
- яблука
- 2 шт.
- розпушувач
- 1 ч. л.
- ванільний цукор
- 10 г
- сіль
- щіпка
- олія
Гарбуз очистьте від шкірки.
Яблука очистьте від шкірки та насіння.
Гарбуз і яблука натріть на дрібну тертку.
У яйця додайте цукор, ванільний цукор, сіль і збийте вінчиком.
Влийте теплий кефір, викладіть гарбуз із яблуками, перемішайте і всипте частинами просіяне борошно з розпушувачем, щоразу добре перемішуючи.
У сковороді, на середньому вогні, розігрійте олію.
Викладайте масу ложкою на пательню і обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
Готові оладки посипте цукровою пудрою.
Тісто занадто густе не робіть.