Равіолі з моцарелою: рецепт швидкої вечері
Кремова текстура, тягуча моцарела та аромат свіжої зеленої цибулі — цей рецепт равіолі здатен перетворити звичайну вечерю на маленьке гастрономічне задоволення.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Равіолі з моцарелою instagram.com/samura_cooking / © Instagram
Іноді найкращі рецепти народжуються не зі складних інгредієнтів або кулінарних експериментів, а з бажання приготувати щось швидко та по-справжньому смачно. Саме про такий рецепт розповіли на сторінці samura_cooking
Інгредієнти
- равіолі (будь-яка начинка на ваш смак)
- вершкове масло
- 1 ст. л
- сіль
- перець
- часникова приправа
- італійські трави
- сметана
- 2 ст. л
- вода
- ½ склянки
- дрібно нарізана зелена цибуля
- 1 жменя
Равіолі з моцарелою instagram.com/samura_cooking / © Instagram
Приготування
Розігрійте сковорідку на середньому вогні та викладіть равіолі.
Додайте вершкове масло та дайте йому розтанути, щоб воно рівномірно огорнуло кожен шматочок.
Після цього приправте страву спеціями на свій смак.
Додайте сметану та добре перемішайте, щоб равіолі вкрилися ніжним кремовим шаром.
Влийте воду та продовжуйте помішувати, поки не почне формуватися шовковистий соус.
Посипте зверху тертою моцарелою та дочекайтеся, поки сир повністю розплавиться й перетвориться на апетитну тягучу масу.
На завершення додайте свіжу зелену цибулю та одразу подавайте до столу.
Равіолі з моцарелою — чудовий приклад того, як із кількох простих продуктів можна створити страву, яка дарує відчуття домашнього затишку та справжнього кулінарного задоволення.