Рецепт пирога з кабачків із сиром
Цей пиріг з кабачків із сиром сподобається як дорослим, так і дітям.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Пиріг з кабачків із сиром / © Credits
Страва виходить соковитою і легкою. Подавайте її в гарячому вигляді на сніданок або як закушування, доповнивши свіжими овочами, сметаною чи соусом.
Інгредієнти
- кабачки
- 600 г
- борошно пшеничне
- 150 г
- яйця курячі
- 3 шт.
- молоко
- 100 мл
- сир твердий
- 100 г
- цибуля ріпчаста
- 1 шт.
- часник
- 3 зубки
- розпушувач
- 1 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- кріп
- рослинна олія
Кабачок помийте, натріть на крупну тертку та відтисніть рідину.
Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте дрібними кубиками, часник видавіть через прес.
Твердий сир натріть на крупну тертку.
Просіяне борошно з’єднайте з розпушувачем.
Яйця з молоком і сіллю злегка збийте віничком.
Кріп промийте під проточною водою і подрібніть.
До миски викладіть кабачки, яйця, цибулю, часник, кріп, чорний мелений перець, перемішайте. Додайте сир, борошно і ще раз добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть рослинною олією, викладіть тісто та розподіліть його рівним шаром.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Поради:
Молоко використовуйте будь-якої жирності.