Яблучні кошики: рецепт ароматної випічки до кави
Замість традиційного пирога спробуйте приготувати порційні кошики з яблуками та корицею.
- Автор публікації
-
Рецепт ароматної випічки до кави / © www.credits
Пряний аромат яблук з корицею пробуджує теплі спогади та думки. Хочеться заварити ароматну каву, закутатися у мʼяке покривало, взяти смачну яблучну випічку та дивитися улюблений осінній фільм. На сторінці _sweetmonkey_ показали, як приготувати солодкі кошики з ароматними яблуками та корицею для приємного домашнього вечора.
Інгредієнти:
Для тіста:
Вершкове масло (розтоплене) — 8 ст. л
Коричневий цукор — 1 чашка
Яйця — 1 шт.
Ванільний екстракт — 1/2 ч. л
Борошно — 1/3 склянки
Розпушувач — 1 ч. л
Сіль — 1/4 ч. л
Мускатний горіх — 1 ч. л
Кориця — 1 ч. л
Для яблук:
Яблука (нарізані кубиками) — 3 шт.
Коричневий цукор — 1/4 склянки
Лимонний сік — 1 ст. л
Кориця — 1 ч. л
Спеції для яблук — 1/2 ч. л
Ванільний екстракт — 1/2 ч. л
Крамбл:
Коричневий цукор — 1/4 склянки
Борошно — 1/4 склянки
Вершкове масло (розтоплене) — 4 ст. л
Приготування:
Розігрійте духовку до 175°C;
Змастіть форму для мафінів маслом;
Змішайте коричневий цукор і масло та збийте все разом;
Додати яйце та ванільний екстракт;
З’єднайте сухі інгредієнти в мисці, перемішайте та додайте до інших;
Покладіть тісто у форму для кексів і притисніть посередині, щоб зробити ямку;
Випікайте 22 хвилини, якщо у вас велика форма, та 12 хвилин — для маленької;
Вийміть з духовки, щоб кошики охолонули. Вони будуть м'якими до повного охолодження;
У каструлі змішайте яблука, коричневий цукор, спеції, корицю, екстракт ванілі та лимонний сік і проваріть все, помішуючи, доки яблука не стануть мʼякими, а фруктовий сік не загусне. Варіть близько 5-8 хвилин;
Зробіть крамбл, змішавши виделкою коричневий цукор, борошно та розм’якшене або розтоплене масло;
Викладіть яблука в центр кошиків, а зверху додайте крамбл.
Смачного!
Такі кошики можна наповнити абсолютно різними фруктами, наприклад, персиками, чорницею, бананами або зробити фруктове асорті.
Читайте також: