Перець буде розміром з диню: як поливати та підживлювати його у спеку

Спекотна погода є справжнім випробуванням для солодкого перцю. Якщо температура повітря кілька днів поспіль перевищує +30 °C, рослина починає скидати квіти та зав’язі, листя втрачає пружність, а плоди припиняють набирати вагу. Проте досвідчені городники знають: правильний режим поливання і своєчасні підживлення допоможуть отримати великі, соковиті й м’ясисті перці навіть у найспекотніше літо.

Як правильно поливати перець у спеку

Перець має поверхневу кореневу систему, тому дуже чутливо реагує як на нестачу, так і на надлишок вологи.

Поливати рослини потрібно лише рано-вранці або після заходу сонця, коли ґрунт уже не розпечений. Денне поливання може спричинити температурний шок для коріння, а краплі води на листі нерідко стають причиною опіків.

Вода обов’язково має бути теплою — приблизно +22…+26 °C. Холодна зі свердловини чи колодязя пригнічує ріст рослини та може спровокувати розвиток грибкових захворювань.

У спекотні дні перець рекомендують поливати один раз на два-три дні, але рясно, щоб вода проникала на глибину щонайменше 20–25 сантиметрів.

Замульчуйте грядку

Один з найкращих способів захистити перець від перегрівання — мульчування. Шар скошеної трави, соломи або перегною завтовшки 5–7 сантиметрів допомагає:

• довше утримувати вологу;

• не допускати перегрівання коренів;

• зменшити кількість поливань;

• стримувати ріст бур’янів.

Крім того, органічна мульча поступово перегниває та покращує структуру ґрунту.

Чим підживити перець, щоб плоди виросли великими

Під час плодоношення перець найбільше потребує калію, кальцію і фосфору. Одним з найкращих натуральних добрив є деревний попіл.

Для приготування підживлення потрібно розчинити одну склянку просіяного попелу в 10 літрах теплої води, настояти добу, після чого полити рослини під корінь. Таке добриво допомагає плодам швидше наливатися, покращує їхній смак і робить стінки товстішими.

Також добре працює настій бананової шкірки. В ній міститься багато природного калію, який стимулює активне плодоношення. Для цього дві-три бананові шкірки заливають трьома літрами води та настоюють дві доби. Перед використанням настій розбавляють чистою водою у співвідношенні 1:1.

Не переборщіть з азотом

Багато городників припускаються однієї серйозної помилки — продовжують підживлювати перець азотними добривами після появи плодів. Як результат, рослина починає активно нарощувати листя і товсті стебла, а самі перці залишаються дрібними та дозрівають значно повільніше.

Після початку плодоношення основний акцент треба робити саме на калійно-фосфорних добривах.

Допоможіть рослині пережити спеку

Якщо температура повітря перевищує +35 °C, бажано тимчасово притінити грядку спеціальною сіткою або легким агроволокном. Це зменшить випаровування вологи та допоможе рослинам легше перенести екстремальну спеку.

Також регулярно видаляйте пожовкле листя, яке забирає поживні речовини, та своєчасно збирайте достиглі плоди. Що частіше ви зніматимете стиглі перці, то активніше кущ формуватиме нові зав’язі.

Яких помилок варто уникати

Щоб урожай дійсно потішив великими і соковитими плодами, не варто:

• поливати перець холодною водою;

• зволожувати рослини вдень під палючим сонцем;

• перезволожувати ґрунт — застій води викликає загнивання коренів;

• вносити свіжий гній під час плодоношення;

• забувати про регулярне калійні підживлення.