Весняний салат з огірків — ніжний, свіжий і дуже смачний

З’явилися перші тепличні огірки, а тому настав ідеальний час для легких сезонних салатів. Адже зараз хочеться чогось свіжого, простого й максимально домашнього, що не перевантажує, але добре смакує.

ТСН.ua підготував рецепт легкого салату від кулінарки Ольги Рябенко.

Цей салат легко готується і чудово підходить для щоденного меню. Хрусткі огірки, варені яйця, твердий сир і кріп створюють ніжне поєднання смаку, а йогуртова заправка з часником додає легкої пікантності.

Інгредієнти:

• 4-5 невеликих свіжих огірків

• 3 варені яйця

• 70 г твердого сиру

• 3 ст. л. консервованої кукурудзи

• кріп

Інгредієнти для соусу:

• 3 ст. л. йогурту

• 1 зубчик часнику

• сіль, перець

Приготування

1. Яйця відваріть та поріжте. Також наріжте сир та огірки. Додайте дрібно нарізаний кріп і кукурудзу.

2. Для приготування соусу змішайте йогурт, подрібнений часник, сіль, перець.

3. Заправте салат соусом, посоліть, поперчіть та добре перемішайте.

Нагадаємо, ми писали про те, як приготувати весняний салат із редискою.