Вкуснее, чем в магазине: как быстро приготовить домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр готовится очень легко. Этот пошаговый рецепт поможет приготовить его без лишних проблем. По вкусу такой сыр — не хуже магазинного.

Для приготовления требуются следующие продукты:

• кисломолочный творог – 500 г;

• масло – 100 г;

• яйцо – 1 штука;

• молоко — 50 мл

• соль – 0,5 ч.л.

• сода – 0,5 ч.л.

Способ приготовления

В блендере смешиваем кисломолочный творог, яйцо, масло. Все хорошо перемешиваем до образования однородной смеси.

Добавляем соль и соду. Еще раз перемешиваем.

Перекладываем в кастрюлю с толстым дном и на маленьком огне начинаем плавить, постоянно перемешивая.

Как только масса закипит – выключаем огонь.

По желанию добавляем вкусовые добавки – это может быть измельченный лук, укроп, петрушка, сухая паприка, сухой чеснок и т.д.

Смесь отправляем в холодильник.

Ранее мы писали, как приготовить горячий шоколад дома. Об этом читайте в новости.

Читайте также:

• Какой хлеб можно есть во время похудения: мифы и правда

• Что есть, чтобы повысить иммунитет зимой: топ-8 продуктов

• Салат "Мимоза" с секретным ингредиентом: рецепт, от которого все в восторге