Медово-имбирное печенье к праздникам: простой и быстрый в приготовлении рецепт

Имбирное печенье – это выпечка, которая ассоциируется с зимними праздниками. Ведь при приготовлении дом наполняется вкусными ароматами корицы, имбиря и ванили. Сегодня вариаций рецептов имбирного печенья множество.

Рецепт вкусного и очень легкого в приготовлении имбирного печенья — в материале ТСН.ua

Ингредиенты:

• 100 г меда

• 100 г сахара

• 1,5 ч. л молотого имбиря

• 1 ч. л молотой корицы

• 100 г сливочного масла

• 1,5 ч. л соды

• 400 г муки

• одно яйцо

Приготовление

Первый шаг

Мед, сахар, имбирь и корицу смешиваем в сотейнике и ставим на плиту. Разогреваем, пока сахар не растает до однородной массы. Но не перегреваем смесь.

Второй шаг

Когда смесь стала однородной, снимаем ее с огня и добавляем соду. Смесь станет увеличиваться в объеме за счет реакции меда и соды.

Третий шаг

К смеси добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем остыть до комнатной температуры. Когда смесь остыла, добавляем яйцо. Хорошо все перемешиваем.

Четвертый шаг

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно стать эластичным и отставать от рук. Тесто заматываем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 40-60 мин.

Пятый шаг

После ожидания разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Раскатываем тесто в пласт высотой 6 мм. Вырезаем печенье с помощью формочек.

Шестой шаг

Выпекаем печенье 10 мин. до появления красивой румяной корочки.

Читайте также:

• Классический немецкий рождественский штолен: старый семейный рецепт

• Рождественские пончики: старый рецепт рыхлого и сладкого сдобы

• Сдобный и вкусный рождественский штолен: фирменный рецепт Лилии Цвет

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber.