Ни в коем случае не добавляйте растительное масло: почему на нем нельзя жарить блины

Если вы хотите нажарить целую гору вкусных блинов, но чтобы масло не стекало с них по подбородку, нужно запомнить одно очень важное правило — растительное масло не нужно добавлять каждый раз перед выпеканием блина.

Вместо этого просто нанесите совсем тонкий слой масла на сковороду перед первым блинчиком с помощью силиконовой кисточки. Если такого прибора у вас нет, тогда его можно заменить картофелиной.

Хотя этот лайфхак и звучит довольно странно, но свежая картофелина поможет нанести идеально тонкий слой масла на сковороду, чтобы позже не есть жирные блины. Что нужно делать?

Возьмите обычную картофелину, разрежьте ее пополам, в миску влейте небольшое количество масла и аккуратно смочите овощ в продукте. Затем смажьте ею сковороду.

Вместо клубня картофеля вы можете взять и луковицу, но будьте готовы к тому, что слишком "чувствительные носы" после такой смазки почувствуют ее аромат на блинах. А чтобы не обжечь пальцы о горячую поверхность, наколите половину картофелины на вилку.

Есть еще один способ, чтобы блины не пригорели. И он работает даже тогда, когда вы смазываете сковороду только раз и малым количеством растительного масла — просто добавьте несколько ложек этого продукта прямо в тесто.

Читайте также:

• Можно ли пить какао каждый день: раскрыты все свойства этого напитка для нашего здоровья

• Как узнать, сладкие ли апельсины: уловки, которые помогут не приобрести старые и безвкусные

• Как правильно выбирать красную икру: запомните одну важную фразу – она должна быть на банке