Глеб Репич рассказал, какие овощи лучше есть после термической обработки, а какие - сырыми

Существует мнение, что овощи лучше есть свежими, ведь в них больше витаминов. Но оказывается, некоторые овощи - значительно полезнее после термической обработки. Поэтому сегодня вместе с нашим профессиональным биохимиком Глебом Репичем разберемся, какие же овощи лучше готовить, а какие - есть сырыми.