Культуру приготовления украинского борща признали культурным наследием

Борщ - украинский, отныне - официально. Культуру приготовления блюда внесли в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины. Что это значит и из каких ингредиентов должен быть борщ, чтобы его признали украинским - в сюжете.