Противовоспалительная диета: что это такое и какие ее преимущества
Переход на противовоспалительное питание приносит заметные результаты уже через месяц.
Противовоспалительные продукты – важный элемент вашего ежедневного рациона / © pixabay.com
Противовоспалительная диета включает фрукты и овощи, продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты, цельнозерновые продукты, постную белковую пищу, полезные жиры и специи. Она запрещает или ограничивает употребление обработанных продуктов, красного мяса и алкоголя.
Противовоспалительная диета – это не определенный режим, а скорее стиль питания. Средиземноморская диета и диета DASH являются примерами противовоспалительных диет. Многие обработанные продукты провоцируют воспаление, тогда как натуральные продукты, богатые антиоксидантами и полифенолами, способны снизить его.
В противовоспалительной диете сочетаются различные продукты, которые:
богатые питательными веществами
обеспечивают поступление ряда антиоксидантов
содержат полезные жиры
Продукты, которые могут помочь справиться с воспалением, включают в себя:
жирную рыбу
фрукты, такие как черника, ежевика, клубника и вишня
овощи (особенно зеленые)
фасоль
орехи и семена
оливки и оливковое масло
клетчатку
Люди, которые соблюдают противовоспалительную диету, должны избегать или ограничивать потребление:
обработанных пищевых продуктов
продуктов с добавлением сахара или соли
вредных жиров
переработанных углеводов, содержащихся в белом хлебе, белых макаронах и многих хлебобулочных изделиях
обработанных закусок, таких как чипсы и крекеры
готовых десертов - печенье, конфеты и мороженое
большого количества алкоголя
Ранее мы писали, почему нельзя пить чай с молоком. Больше об этом читайте в новости.
Читайте также: