10 самых опасных продуктов и блюд на планете

Издание Business Insider с помощью врача-диетолога Кита Кантора составило список самых опасных продуктов и блюд на планете. Эта пища может уложить вас на больничную койку и даже убить.

Рыба фугу содержит смертельную дозу тетродотоксина. Чтобы не отравиться, ее следует правильно приготовить.

Сыр Касу Марцу изготавливается на Сардинии и известен наличием в нем живых личинок. Продажа этого деликатеса запрещена.

Состав сосисок в хот-догах вызывает сомнения. Этот фастфуд также довольно часто становится причиной травм, связанных с удушьем, у детей до 3 лет. Жевать сосиски нужно медленно

Ростки люцерны, особенно сырые, - идеальная среда для роста бактерий и могут вызвать сальмонеллез.

Сырой осьминог из-за высокой нервной активности во время глотания может приклеиться к горлу человека и вызвать удушье. Так ежегодно гибнут в среднем 6 человек.

Моллюски, а особенно сырые устрицы, накапливают опасные бактерии и микробы и являются самой распространенной причиной возникновения пищевых аллергий.

Сыр из непастеризованного молока может содержать вредоносные бактерии, которые способны распространять опасные пищевые болезни.

Незрелые плоды аки содержат опасную дозу гипоглицина А, что может вызвать рвоту, гипогликемию и даже смерть. Черные семена этого фрукта всегда ядовиты.

Сырой и зеленый миндаль содержит цианид, но этот токсин разрушается во время термической обработки.

Сырая красная фасоль содержит токсическое вещество фитогемагглютинин. В большом количестве оно вызывает рвоту и головную боль.

Узнать больше