Люфу в промышленных масштабах как съедобный овощ на продажу в Украине не выращивают
Не только для бани, но и к столу: мочалки из люфы мы помним с детства. А вот блюда из нее — пробовал мало кто. Хотя, оказывается, молодые плоды можно жарить, тушить и добавлять в супы. Выращивать люфу — становится модно. Она растет на огородах, а в некоторых вообще — плетется на балконе. Сколько можно заработать на люфе, — говорится в сюжете ТСН.19 30 3 октября.
Она похожа на огурец и на кабачок, но на самом деле это — люфа. Люфа — из семьи тыквенных, родом из тропических стран. Она визуально похожа на кабачок. Долга, а молодые плоды зеленого цвета. Это — лиана, которая плетется. Для того чтобы ухаживать за ней, нужно, чтобы была какая-то арка, чтобы она могла расти.
Люфа: как изготовить Мачулка
Молодые плоды можно добавлять к салатам, супам, тушить и жарить. И именно созревшие плоды интересуют людей больше всего. Из них изготавливают экологические банные мочалки
Стоят такие в среднем по 100 гривен. А маленькие губки для мытья посуды — по 20. Такая губка хорошо пенится и вымывает не только посуду. Мочалки из люфы прослужит несколько месяцев. Можно и варить натуральное мыло с люфой. Она будет выполнять роль скраба для кожи. Стоит такое мыло около пятидесяти гривен за брусок.
Люфа: как приготовить суп
Для кого-то — лишь материал, чтобы изготавливать губки. А для шеф-повара из Луцка Ильи Будчука — люфа — прежде всего обычный овощ, который можно добавлять к различным блюдам, например, супу с креветками, картофелем, луком и люфой. Готовить такой суп можно с другими ингредиентами. Главное найти молодые плоды люфы.
Люфу в промышленных масштабах как съедобный овощ на продажу — в Украине не выращивают. Этим занимаются только небольшие частные фермеры. А еще — люди сажают ее у себя на огородах или в теплицах — ради любопытства.
Люфа: польза и вред
Это — не только вкусно, но и низкокалорийно и полезно — говорит диетолог Людмила Рыбак. Среди витаминов в люфе — витамины А, В, С, а если говорить о минералах, это — кальций, магний, натрий. А вот беременным, мамам, которые кормят и малышам — есть люфу не рекомендуется.
Читайте также:
- Жимолость в Украине: цены, особенности выращивания и пользу
- NASA заплатит 500 тысяч долларов за идеи по выращиванию продуктов в космосе
- В Украине набирает популярность выращивания арахиса: что известно
