Раклет – это идеальное изобретение для тех хозяек, которые не хотят много времени проводить на кухне.
Есть ли альтернатива основательным новогодним застольям, приготовление к которому длится не одну неделю – решили выяснить журналисты в трех разных странах – Украине, Соединенных Штатах и Германии. Как встретить Новый год и при этом не убиться на кухне, есть ли за границей альтернатива оливье и удобно ли приглашать гостей домой, где каждый будет кормить себя сам, — говорилось в сюжете ТСН.19:30 27 декабря.
В США салат оливье – максимально удивительный набор ингредиентов для американцев. А чтобы найти селедку, пришлось поехать в специальный магазин, где продаются товары из Европы. Ибо в американских его просто нет. Консервированные огурцы в американских магазинах бывают очень остры, потому что идут в основном на бургеры. Все остальные продукты можно приобрести в обычном американском супермаркете. На два салата – чуть более 36 долларов. Это 980 гривен.
В Украине львовский сырник получился дешевле американского оливье – 250 гривен. Впрочем, один кусок этого галицкого хита во львовском кафе стоил не менее сорока-пятидесяти гривен.
Тем временем на немецких рождественских рынках есть можно непрерывно – здесь запеченные колбаски, жареные сладкие орешки и душистый глинтвейн. Съедобны даже подарки.
Среди интересных блюд — раклет наскоро – это ломтик белого хлеба под толстым слоем расплавленного сыра, на выбор с ветчиной, грибами или даже ананасом, а лучше всего соленым огурцом. Для приготовления этого блюда есть специальное устройство – раклетница. Это идеальное изобретение для тех хозяек, которые не желают много времени проводить на кухне. Основные ингредиенты для раклета спартанские и простые – это собственно сыр раклет, к нему сваренный в мундире картофель и соленые огурцы. Но потом фантазии нет предела, составляющих может быть сколько угодно и самое интересное – каждый гость обслуживает себя сам.
К такому ужину подойдут разные виды мяса, морепродукты, овощи. Их жарят на гриле, выкладывают в формочки и запекают под творогом. Весь процесс происходит прямо за столом.
Читайте также:
- Лучший ванильный бисквит
- Рецепт тирамису: любимый итальянский десерт от Евгения Клопотенко
- Эклеры с красной рыбой и сливочным сыром к новогоднему столу
- 5 классических салатов для новогоднего стола от Евгения Клопотенко
- Идеальный шоколадный бисквит для новогоднего торта
