Приготовьте такие запеченные картофельные биточки с начинкой из копченой курицы, творога и петрушки.
Это блюдо является прекрасной альтернативой жареному или тушеному картофелю и может подаваться как самостоятельное, особенно с любимым соусом.
Ингредиенты
Процесс приготовления:
- Очистите картофель, отварите его в подсоленной воде до готовности, охладите и натрите на терке.
- Натрите сыр на большой терке и смешайте с картофелем.
- Нарежьте копченую курицу мелкими кубиками или соломкой и добавьте в смесь.
- Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте в массу.
- Посолите, поперчите и кропотливо перемешайте все ингредиенты. По желанию можно добавить немного чеснока для аромата.
- Из полученной смеси сформируйте продолговатые биточки. Массу легко лепить, она не прилипает к рукам.
- Разогрейте духовку до 180°C, выложите биточки на противень и запекайте примерно 15 минут до легкого зарумянивания. Подавайте горячими, дополнив томатным кетчупом или другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Читайте также: