В Украине с начала 2021 года следует ожидать подорожания молочной продукции — эксперт
Согласно прогнозу Национального научного центра "Институт аграрной экономики", производство молока в Украине до 2030 года может сократиться до 8,8 млн тонн.
В Украине с начала следующего года на 2,5-5% может подорожать молочная продукция. Причинами такой тенденции являются дефицит молока-сырья из-за значительного сокращения поголовья коров, а также повышение цен на кормовые ингредиенты из-за плохого урожая.
Об этом в прямом эфире телеканала UA:ПЕРШИЙ рассказала вице-президент Ассоциации производителей молока (АПМ) Анна Лавренюк, сообщает Ассоциация.
"Несмотря на хорошую цену на молоко-сырье, прибыльность производства молока в октябре 2020-го самая низкая за последние 5 лет. Факторов целый ряд. В том числе в этом году аномальные погодные условия: бесснежная зима, сухая холодная весна и засуха в августе, когда наливалась кукуруза — основная кормовая культура КРС. Соответственно сейчас хозяйства терпят убытки от низких урожаев и недостатка кормов, которые в свою очередь дорогие и недостаточно хорошего качества", — отмечает Анна Лавренюк.
Она также добавляет, что нехватка кормов приведет к сокращению и поголовья коров, значительная часть ферм будет вынуждена уменьшать количество КРС или закрывать бизнес. "Более того, в связи с тем, что хозяйствам не удалось заготовить достаточное количество грубых кормов, значительная часть ферм будет вынуждена делать выбраковку по производительности и уменьшать поголовье или вообще выходить из бизнеса. В течение всего 2020 года мы уже ежемесячно теряем от 1000 до 1500 коров", — говорит вице-президент АВМ.
В Ассоциации также отмечают, что ситуация в молочной отрасли ухудшает решение правительства и Верховной Рады сократить бюджет государственной поддержки для сельхозпроизводителей — после первого чтения проекта госбюджета на 2021 год объем помощи был сокращен до 4,5 млрд грн с 8,2 млрд грн.
Напомним, ранее сообщалось, что за 9 месяцев 2020 года Украина экспортировала молока и молочной продукции на 128,6 млн долларов, а импорт составил 218,2 мон долларов. Иными словами, в 2020 году Украина стала нетто-импортером (превышение объема импорта над объемом экспорта) молока и молочной продукции.
Начиная с 2015 года, когда экспорт молока и молочных изделий составил 177,7 млн долл. Этот показатель вырос в 2017 году до 282 млн долл. В то же время, начиная с 2018 года, экспорт сокращался — до 265 и 223,5 млн долл. В 2018 и 2019 годах соответственно. Учитывая текущие показатели экспорта молочных продуктов следует ожидать очередного снижения этого показателя по итогам 2020 года до уровня 160-165 млн долларов.
Видео
Творог – невероятно полезный продукт. Но выбрать его непросто. Наш эксперт Оксана Прокопенко знает, какой на вкус и цвет качественный сыр. И уже готова поделиться с нами этими секретами.
