Куриное филе с чесноком в медово-соевом соусе: рецепт в восточном стиле

Кусочки куриного мяса обваливаются в муке, обжариваются, а потом тушатся с чесноком в медово-соевом соусе. В результате получим филе с солено-сладким вкусом в глазури.

Ингредиенты

• куриное филе – 400 г

• мука – 3 ст. л.

• чеснок – 4 зубчика

• мед – 2 ст. л.

• соевый соус – 50 мл

• уксус столовый – 1,5 ч. л.

• масло растительное – 3 ст. л.

• масло сливочное – 40 г

• перец черный молотый

• соль

• кунжут

Приготовление

Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.

Переложите их в миску. Посолите, поперчите. Обваляйте каждый кусочек в муке.

В разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте кусочки филе на сильном огне до золотистого цвета. Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке, сливочное масло. Обжаривайте, постоянно помешивая, три минуты. Добавьте соевый соус, уксус и мед. Протушите, помешивая, три минуты, чтобы кусочки филе покрылись глазурью. Выложите на блюдо, посыпьте кунжутом.

Читайте также: 

• Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной закуски

• Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени

• Слойки с курицей и сыром: простой рецепт на готовом тесте