Ленивый "Наполеон": быстрый рецепт из готового теста
"Наполеон" – классический торт, который не теряет популярности среди ценителей сладкого. Его коржи и нежный заварной крем покоряют с первого куска.
Ленивый Наполеон: быстрый рецепт из готового теста / © www.credits
Если у вас мало времени на приготовление традиционного десерта, воспользуйтесь рецептом "Ленивого Наполеона". На странице maggtasty поделились секретом создания этого быстрого десерта, используя готовое тесто фило.
Ингредиенты
- Тесто фило
- 1 пачка
- Молоко
- 500 мл
- Яйца
- 4 шт.
- Сахар
- 150 г
- Мука
- 40 г
- Ванильный сахар
- 10 г
Приготовление
Перед началом приготовления разморозьте тесто фило при комнатной температуре. Важно не вынимать его из пакета, чтобы тесто осталось свежим и не пересыхало.
Каждое письмо теста нужно запечь. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментом и запекайте каждый лист примерно по 1 минуте. Готовые коржи должны быть румяными и хрустящими.
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая, чтобы избежать комочков.
Перелейте смесь в кастрюлю и варите на маленьком огне постоянно помешивая.
Как только крем загустеет, снимите его с огня и оставьте охлаждаться.
Отложите несколько лепешек (1-2 шт.) для украшения. Их нужно измельчить в крошку – это станет завершающим штрихом вашего десерта.
Покройте каждый корж заварным кремом, укладывая слои друг на друга. Последний слой тщательно смажьте кремом и посыпьте сверху подготовленными крошками.
Советы:
Тесто фило является отличным выбором для этого десерта благодаря своей легкости и хрусткости. Но если его нет под рукой, можно попробовать слоеное дрожжевое тесто.
Чтобы торт хорошо пропитался, оставьте его в холодильнике на несколько часов перед подачей.
Для украшения можно добавить измельченные орехи или свежие ягоды, что сделает десерт еще более изысканным.
"Ленивый Наполеон" — это настоящая находка для тех, кто желает приготовить что-то вкусное, но не тратить много времени. Его нежный вкус и аромат ванили с молоком придутся по душе как детям, так и взрослым. Простота приготовления позволяет создать настоящий кулинарный шедевр даже новичкам.
Мы также писали о том, как приготовить торт Пьяная вишня.
Читайте также: