Паста с сосисками на сковороде: быстрый рецепт любимого блюда

Рецепт со страницы shovalskitchen идеально подходит для ужина после насыщенного дня.

Приготовление

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

2. Тем временем нарежьте сосиски небольшими кусочками и добавьте к чесноку. Обжаривайте до появления аппетитной румяной корочки.

3. В сковороду всыпьте сладкую паприку, томатную пасту и сахар. Тщательно размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли сосиски.

4. Добавьте в сковороду макароны (заранее отваривать их не нужно). Перемешайте все вместе, чтобы макароны впитали вкус и аромат соуса. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла макароны.

5. Добавьте к блюду куриный бульон, соль, чёрный перец и куркуму. Снова тщательно перемешайте, накройте сковороду крышкой и оставьте на маленьком огне примерно на 10 минут. Периодически помешивайте, чтобы макароны равномерно приготовились и не прилипали ко дну.

6. Снимите сковороду с огня, дайте пасте немного остыть и подавайте к столу. Можно украсить блюдо свежей зеленью, тертым сыром или добавить немного сметаны для более нежного вкуса.

Советы:

• Для более яркого вкуса можно использовать копченые сосиски или добавить к соусу щепотку острого перца чили.

• Если хочется сделать блюдо посытнее, добавьте к макаронам консервированную фасоль или грибы.

• Экспериментируйте со специями – вместо куркумы можно добавить итальянские травы или сухой базилик.

Эта паста – настоящее спасение в будни, когда времени катастрофически не хватает, а вкусно поесть все равно хочется.

Приятного аппетита!

Мы также писали, как приготовить пасту из брокколи.

Читайте также:

• Паста с креветками и лососем: рецепт вкусного блюда

• Сливочная паста с курицей и шампиньонами: рецепт вкусного блюда

• Паста ризони с грибами и шпинатом: вкусный рецепт итальянского блюда