Печенье "Ушки": интересный рецепт из нашего детства
Печенье "Ушки" — классика, которая знакома многим из нас еще с детских лет. Его хрустящая текстура, нежный аромат корицы и сахара напоминают уютные чаепития с родными. Благодаря простоте приготовления, это печенье стало излюбленным вариантом домашней выпечки, которую можно легко сделать даже в выходное утро.
Печенье "Ушки" / © Credits
На странице yuliia.senych поделились рецептом, который поможет воспроизвести эту вкусность прямо у вас дома.
Ингредиенты
- Слоеное тесто
- 275 г
- Сахар
- 150 г
- Корица
- 2 ст. л
- Сливочное масло
- 1 ст. л
Приготовление
Сначала разморозьте слоеное тесто, дайте ему немного полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало пластичным и легко разворачивалось.
Растопите масло и равномерно смажьте им всю поверхность теста. Смешайте сахар с корицей, после чего щедро посыпьте этой смесью подготовленное тесто.
Сложите тесто к центру с двух противоположных сторон. Повторите этот процесс еще раз, чтобы получить плотный "рулет".
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кусочки на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Советы:
Если вы не являетесь фанатом корицы, попробуйте заменить ее ванильным сахаром или тертым шоколадом.
Готовое печенье отлично подходит как с горячим чаем, так и с кофе.
Пусть аромат корицы наполнит ваш дом теплом, а вкус печенья напомнит о самых приятных моментах детства.
Приятного аппетита!
Читайте также: