Рецепт мандариновой настойки

Настойка выходит мягкой на вкус с цитрусовым ароматом, что делает ее популярной среди домашних напитков.

1. Мандарины помойте и обсушите бумажным полотенцем. Аккуратно снимите цедру, не задевая белой мякоти. 

2. Из мякоти мандарин выдавите 80 мл сока и отправьте в холодильник.

3. Цедру сложите в банку, добавьте сахар, залейте водкой и закройте крышкой. Храните в темном месте при комнатной температуре 12 дней. Один раз через три дня банку встряхивайте. Затем влейте мандариновый сок без осадка и оставьте еще на два дня.

4. Настой профильтруйте через несколько слоев марли. Разлейте по бутылкам и поставьте в темное, прохладное место.

Советы:

• Настойку можно сделать с мандаринами и апельсинами.

Читайте также: 

• Глинтвейн: рецепт главного алкогольного напитка зимнего сезона

• Как приготовить полезный противовоспалительный коктейль на завтрак

• Как приготовить полезное "золотое молоко" для вашего здоровья