Свекольный салат с огурцом: рецепт вкусного блюда

Рецепт, которым поделились на странице leichtesrezept, показывает, как легко и быстро можно приготовить питательный салат, богатый витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Свекла, богатая железом и антиоксидантами, в сочетании со свежим огурцом и пикантностью красного лука создает неповторимый вкусовой баланс.

Приготовление

1. Возьмите вареную свеклу и нарежьте ее небольшими кубиками или ломтиками.

2. Огурцы нарежьте кружочками.

3. Красный лук нарежьте тонкими колечками.

4. Свежая зелень – укроп и петрушка – придадут блюду аромат, поэтому мелко измельчите его.

5. Положите свеклу, огурцы, лук, зелень и семена черного тмина в большую миску. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

6. В отдельной миске соедините оливковое масло, винный белый уксус и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.

7. Полейте заправкой овощную смесь и осторожно перемешайте, чтобы не повредить нежные кусочки свеклы.

8. Выложите салат на тарелку, украсьте сверху горстью листьев салата.

Советы:

• Чтобы сделать салат сытнее и придать ему нежность, посыпьте сверху измельченной фетой. Ее солоноватый вкус прекрасно дополнит сладость свеклы.

• Вы можете добавить в заправку чайную ложку меда для легкой сладости или заменить белый винный уксус яблочным.

• Добавьте горсть орехов или семян подсолнечника для легкого хруста.

Этот салат не только вкусен, но и очень полезен. Свекла способствует улучшению кровообращения, огурец помогает увлажнять организм, а зелень снабжает организм важными витаминами. Приготовьте свекольный салат с огурцом уже сегодня и убедитесь, что полезная еда может быть невероятно вкусной.

Читайте также:

• Свекольный витаминный коктейль: рецепт напитка против ощущения вялости

• Свекольный салат с тыквой и нутом: рецепт полезного блюда

• Баклажаны по вкусу, как грибы: интересный рецепт оригинального блюда