Прикорм: как научить ребенка пережевывать пищу

Дата публикации
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Прикорм: как научить ребенка пережевывать пищу

Getty Images/Fotobank

Наши древние предки ели пищу сырой, поэтому нам в наследство от них достались крепкие зубы. К сожалению, с появлением блендеров и моды перетирать пищу люди все меньше используют свои зубы по назначению. Зачем и как приучать ребенка пережевывать пищу, нам рассказал врач педиатр, неонатолог клиники "Педиатр" Михаил Соколовский.

Зачем нужно жевать пищу

Смысл пережевывания заключается в том, что во время этого процесса пища перемешивается со слюной. Слюна – это фермент, действующий в щелочной среде, поэтому процесс пищеварения начинается уже в полости рта. И пока пища доходит до желудка, где попадает в кислую среду, проходит первый этап расщепления углеводов, и они уже не нуждаются в дальнейшем пищеварении.

Если пища перетирается, ребенок также не получает неперевариваемой клетчатки, которая нужна для того, чтобы выводить из организма токсины и вредные вещества. Дело в том, что клетчатка удерживает воду, а в воде растворяются токсические вещества. Если же вредные вещества не будут удерживаться клетчаткой, они будут попадать в кровоток и засорять организм. Поэтому каши, к примеру, малышам рекомендуется давать натуральные, а не растворимые, ведь в растворимых кашах отсутствуют грубая зерновая часть – та неперевариваемая часть клетчатки, которая выводит из организма токсины.

Когда приучать ребенка жевать

Когда ребенок ест мамино молоко, его язык движется таким образом, что молоко перемешивается со слюной. Когда же он набирает полный рот перетертого прикорма и глотает, пища не смешивается со слюной, и теряется первый этап пищеварения. Поэтому приучать ребенка жевать пищу нужно буквально с момента введения прикорма. Например, хорошо проваренные овощи ребенок может переживать даже десной.

Следует также понимать, что смысл жевания не в измельчении, а в перемешивании со слюной. Не опасно, если часть пищи малышу не удастся переживать, и она не будет до конца переварена.

Как научить ребенка жевать

Getty Images/Fotobank

Чтобы ваш малыш как можно раньше научился есть кусочками, следует помнить два важных момента:

Постепенно увеличивайте размер кусочков. Если внимательно рассмотреть в магазине детского питания баночки с качественным прикормом, то можно заметить, что пюре, предназначенное для детей с 4 месяцев, гомогенизированное, то есть очень хорошо измельчено. В пюре для детей с 6 месяцев присутствуют мелкие крупинки. С 8 месяцев кусочки немного крупнее, а с 12 месяцев пюре уже больше похоже на мелко порезанный винегрет. Поэтому, покупая ребенку прикорм в баночках, внимательно читайте этикетки и приобретайте пюре, соответствующее возрасту малыша. Если вы предпочитаете готовить ребенку сами, размер кусочков увеличивайте постепенно.

Не кормите ребенка насильно. Правило простое: если заставлять ребенка есть, он не будет жевать. Если у малыша нет желания есть то, что вы даете, он будет держать пищу во рту, затем либо выплюнет ее, либо проглотит, как получится. В этом случае лучший способ научить малыша жевать – это "нагуливать аппетит". Не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Можно уменьшить число кормлений, зато ребенок будет съедать весь нужный объем, и вопрос о том, как пережевывать кусочки, отпадет сам собой.

Татьяна Корякина

Следующая публикация