Удобрение из кофейной гущи: натуральный суперфуд для растений

Издание Martha Stewart рассказало, как правильно использовать этот продукт, чтобы улучшить качество почвы, подкормить любимые растения и даже отпугивать вредителей.

Почему кофейная гуща — это не отходы, а клад

Кофейная гуща содержит много полезных веществ:

• Азот, особенно ценный для роста зелени;

• Калий и фосфор, укрепляющие корневую систему;

• Микроэлементы, обогащающие почву;

• Антибактериальные свойства, помогающие уменьшить количество вредных микроорганизмов.

Какие растения любят кофе

Кофейная гуща слегка подкисляет почву, поэтому подходит для культур, предпочитающих более кислую среду. Среди них:

• Черника

• Помидоры

• Морковь

• Фенхель

• Свекла

• Астры

• Фасоль

• Гортензии (особенно синие и розовые)

Не рекомендуется использовать гущу для растений, которые любят щелочные почвы: лаванда, герань, розмарин, шалфей и большинство средиземноморских трав.

Как правильно использовать кофейную гущу

В компосте

• Добавляйте кофейную гущу к компостам как азотный источник (зеленый компонент).

• Смешивайте с «бурыми» ингредиентами (листья, солома, картон).

• Соблюдайте пропорции: не более 20% кофейной гущи от общего объема компоста.

• Перемешивайте компост еженедельно, чтобы обеспечить доступ кислорода.

• Через 3–6 месяцев получите богатый питательными веществами компост.

Как мульча или удобрение

• Высушенную гущу можно рассыпать вокруг растений тонким слоем.

• Избегайте слишком толстого слоя — это может привести к образованию корки, которая мешает влаге проникать в почву.

• Слегка вотрите в грунт пальцами или сапкой на глубину 1–2 см.

• После нанесения обязательно полейте участок.

Жидкое удобрение

• Залейте 2–3 ст. л кофейной гущи 2 л воды.

• Оставьте настояться на ночь.

• Процедите и поливайте растения этим раствором 1 раз в неделю.

От вредителей

• Кофейная гуща отпугивает улиток, муравьев и даже кошек, которые могут вредить грядкам.

• Рассыпайте его вокруг растений в виде барьера.

pH и кофейная гуща: что знать

• Свежая гуща имеет кислый pH, но после заваривания она становится почти нейтральной.

• Для точного подхода к подкормке лучше проверять pH вашей почвы каждые 2–3 года.

• Растения с особой чувствительностью к кислотности лучше не подкармливать кофе.

Распространенные ошибки, которых следует избегать

• Много гущи может «задушить» растения и образовать корку на поверхности.

• Не проверяете pH почвы — результат может быть противоположен желаемому.

• Используете свежий, а не использованный кофе — он имеет слишком высокий уровень кофеина и кислотности.

• Добавляете гущу слишком близко к стеблям — это может привести к ожогам.

Полезные советы

• Используйте садовые перчатки при добавлении кофе в землю.

• После подкормки всегда хорошо увлажняйте участок.

• Если гуща сохраняется несколько дней — просушивайте ее во избежание образования плесени.

• Не смешивайте гущу с удобрениями, уже содержащими высокое содержание азота.

Кофейная гуща — это натуральное, доступное и почти универсальное удобрение, которое помогает растениям расти крепче, почвы — становиться плодороднее, а вам — уменьшить бытовые отходы.