Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза

Фото: Credits

Руслан Сеничкин предлагает простой рецепт приготовления майонеза в домашний условиях, который хорошо подойдет как заправка до салата.

Приготовить домашний майонез не сложно, кроме того, домашний майонез намного менее вредный, чем магазинный. Если ваше оливье будет заправлено майонезом собственного приготовления, это обязательно оценят гости.

Ингредиенты:

желтки яйца - 2 шт.

горчица - 2 ст. л.

растительное масло - 150 мл

лимон - 1 шт.

чеснок - 1 долька

яблочный уксус - 1 ч. л.

соль, перец по вкусу

В отдельной миске взбиваем блендером желтки с горчицей, солим и перчим. Добавляем сюда растительное масло и взбиваем. Затем добавляем яблочный сок, фреш лимона и нарезанный чеснок, хорошо перемешиваем.

Читайте также: Майонез: домашний vs магазинный, какой выбрать, как приготовить, в чем польза и вред

Похожие темы:

Следующая публикация