Два рецепта окрошки по рецепту Руслана Сеничкина

Два рецепта окрошки по рецепту Руслана Сеничкина

Фото: Getty Images

Сколько рецептов окрошки вы знаете? Много? Добавьте в копилку еще два, от Руслана Сеничкина.

Окрошка на квасе

Ингредиенты:

хлебный квас

вареная колбаса 

огурец

вареное яйцо

вареный картофель

редис

лук

зелень укропа и петрушки

Все ингредиенты в окрошке должны быть нарезаны мелко и одинаково. В миску положите зелень и ложкой ее разотрите. Затем объедините все ингредиенты и залейте все квасом. 

Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите немного хрена и горчицы, все перемешайте. Добавьте несколько кубиков льда. 

Окрошка на кефире 

Ингредиенты:

колбаса

огурец

вареный картофель

редис

вареное яйцо

зелень

лук

Все ингредиенты мелко нарежьте. Зелень и лук перетрите в миске ложкой, добавьте хрен и горчицу, соль и перец по вкусу. 

Соедините все ингредиенты и залейте их кефиром. Добавьте немного минеральной воды с газом.

Руслан Сеничкин приготовил окрошку

Руслан Сеничкин приготовил окрошку
Следующая публикация