Как приготовить огурцы с йогуртово-творожным кремом
Всего за пару минут приготовьте интересное блюдо из огурцов, которое сможет заменить салат.
- Автор публикации
-
Пряные огурцы с йогуртово-творожным кремом / © Credits
На странице KITCHEN WITCHERY показали, как приготовить ароматные и хрустящие сливочные огурцы.
Ингредиенты
- Огурцы
- 5 шт. (~400 г)
- Соль
- 1 ст.л
- Хлопья чили
- 1/2 ч.л
- Базилик
- 1/2 ч.л
- Кунжут
- 1/2 ч.л
- Масло
- 1 ст.л
- Сок половины лимона
- Фета
- 200 г
- Йогурт несладкий
- 200 г
- Цедра половины лимона
- Укроп
- 3 веточки
- Соль
- Перец
Приготовление:
Огурцы порезать, посолить и оставить на 15 минут;
Затем их промыть и просушить;
Добавить в огурцы специи, масло и лимонный сок;
Теперь приготовьте йогуртово-творожный крем: фету, йогурт, цедру, укроп и соль соединить в блендере и смешать до однородной консистенции;
Переложить крем в тарелку, сверху выложить пряные огурцы и присыпать измельченным укропом, натертым пармезаном, миксом семян и полить медом.
У вас получатся действительно вкусные хрустящие огурчики в сливочном креме.
Читайте также: