Русла Сеничкин нашел рецепт печенья, которое не нужно печь в духовке.
Ингредиенты:
сметана - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
мука - 300 г
сахар - 50 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
В отдельную посуду выливаем сметану, отделяем желток от белка и используем только желток. Туда же добавляем подсолнечное масло и все взбиваем.
В другую емкость насыпаем муку, сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
Сухую смесь соединяем с жидкой массой, не переставая помешивать.
Раскатываем тесто колбаской и нарезаем на небольшие кусочки.
На разогретую смазанную маслом сковородку выкладываем нарезанное тесто, жарим на небольшом огне, чтобы печенье пропеклось.
