Картофельный хлеб: рецепт интересного ирландского блюда к вашему столу

На странице Bored of Lunch показали, как приготовить классический картофельный ирландский хлеб, от которого почти невозможно оторваться.

Приготовление:

• Отварите картофель, около 20-25 минут, чтобы он стал мягким;

• Потолчите ее с маслом и дайте остыть;

• Добавьте муку, разрыхлитель, соль и смешайте все в тесто;

• Выложите его на посыпанную мукой поверхность, раскатайте в блинчик и нарежьте квадратиками;

• Обжарьте каждый хлебец на сухой сковороде по 4-5 мин с каждой стороны.

Советы:

Можно жарить во фритюре в растительном масле 1-2 минуты с каждой стороны.

Автор отметил, что приготовить немного хлеба никогда не получается, поэтому рецепт рассчитан на 10-12 штук.

Читайте также:

• Чесничные пампушки: рецепт ароматной выпечки к украинскому борщу

• Бесдрожжевая булочка: рецепт пышной выпечки с любимой начинкой

• Салат "Цезарь" с заправкой из авокадо: интересный рецепт известного блюда