Чтобы быстро накормить семью вкусным завтраком, приготовьте мягкие и нежные вареники из творога.
Простое и сытное блюдо, которое вы приготовите за несколько минут. Такие вареники очень понравятся детям.
Ингредиенты
- творог – 400 г
- яйца – 1 шт.
- мука – 5 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – щепотка
- ванильный сахар
Приготовление
В миску выложите творог и разомните вилкой. Вбейте яйца, добавьте сахар, соль, ванильный сахар, хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку, перемешайте и замесите тесто. Творожное тесто слегка присыпьте мукой и раскатайте в тонкий жгут. Нарежьте на одинаковые кусочки. Варите вареники в подсоленной, кипящей воде, помешивая, пока не всплывут. Готовые вареники выложите на блюдо, полейте сливочным маслом или сметаной.
Советы
- Для вареников берите не кислый, но жирный творог.
- Не переваривайте, вынимайте, как только всплывут, иначе вкус будет не тот.
- Такие вареники можно заготовить впрок и заморозить, чтобы утром не тратить время на приготовление.
Читайте также:
- Сырники в духовке: рецепт любимого завтрака
- Заливной яблочный пирог: простой рецепт
- Молочные коржики
